“新鮮な和牛をその日に食べる”
いくら良い和牛でも、一日過ぎれば味は落ちてしまいます。
「焼肉 楽天王」では、松阪牛他A4〜A5ランクの黒毛和牛を、店長自ら
吟味して仕入れております。
また、新鮮な和牛を味わっていただくために、お客様のご注文をお聞きしてから
お切りいたします。
牛肉はもちろん、京野菜、お米、卵に至るまで、自信をもっておすすめできる
品のみ揃えております。
あたり前の事をあたり前に、そういったお店作りをいたしております。
お客様の「美味しい!」の一言がうれしく、誇りに思えるから、日々精進して
頑張っております。
※ エコロジーの一環として、焼肉の網は使い捨てを使わず毎日丁寧に洗浄しております。
抜群のきめ細かな柔らかい肉質と、バランスの良い霜降りが特徴のロース。
美しい見た目と芳しい香りで視覚や嗅覚でも味わえる満足のいく絶品です。
「焼肉 楽天王」では、松坂牛や飛騨牛など、その時々で旬の産地を厳選し、
常にいちばん状態の良い納得のいく牛肉を仕入れています。
また、仕入れた牛肉の中でもさらに部位にこだわり、最もまろやかで柔らかく、
脂ののった舌触りのよい牛肉をご提供させていただいております。
是非「焼肉 楽天王」の厳選和牛ロースを味わってみてください。
「焼肉 楽天王」では、最高級の国産和牛タンモトからタン中、タン先、タン下まで
色々取り揃えております。
一度ご賞味ください。
「焼肉 楽天王」自慢のとっておき牛ホルモンは、色・ツヤ・臭いなどを確認し、
プリプリとした鮮度の良い状態で仕入れています。
汚れや牛毛を取り除いて丁寧に下処理をした和牛の小腸を、
秘伝の自家製タレでよく味をしみ込ませています。
種類豊富で部位によって異なる色、味、食感のホルモン。
噛みごたえのよい肉厚テッチャンをはじめ、さっぱりとした赤みのギアラ、
ビタミンAやB2そして鉄分も豊富に含むレバー、意外とクセのない珍味センマイ、
コリコリ感抜群のウルテなど厳選素材をご用意します。
さっと火に炙るだけでこの上ない脂の甘さと旨みをご堪能いただけます。
焼肉 楽天王 | |
京都府京都市右京区宇多野馬場町30-6 | 営業時間 (昼)11:00〜14:00 (夜)17:00〜22:00 |
(仁和寺からきぬかけの道を西に150m) | 定休日 不定休 |
ご予約・お問合せのお電話お待ちしております TEL/FAX:075-461-5111